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紫禁城悦读  天子的食单
  • 作 者:程子衿主编
  • 出 版 社:北京:紫禁城出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787513408929
  • 标注页数:187 页
  • PDF页数:192 页
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皇帝的餐桌——宋代宫廷饮食缕述 9

禁脔之思——从熹宗御膳看晚明食风 31

苏州菜与清宫御膳 61

除夕元旦清廷的国宴与家宴 81

野蔬风味亦堪嘉——巡守和狩猎途中的清帝膳食 107

清代御膳的养生之道 119

美食须美器——清宫藏御用饮食器皿 137

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