北方山野菜高效生产

一、刺嫩芽 1

（一）概述 1

（二）种苗繁育 2

（三）栽培技术 3

（四）采收与加工 9

（五）病虫害防治 11

二、刺五加 12

（一）概述 12

（二）种苗繁育 13

（三）栽培技术 14

（四）采收与加工 16

（五）病虫害防治 18

三、大叶芹 20

（一）概述 20

（二）种苗繁育 21

（三）栽培技术 22

（四）采收与加工 27

（五）病虫害防治 27

四、老山芹 29

（一）概述 29

（二）种苗繁育 30

（三）栽培技术 31

（四）采收与加工 34

（五）病虫害防治 35

五、鸭儿芹 36

（一）概述 36

（二）种苗繁育 37

（三）栽培技术 37

（四）采收与加工 40

（五）病虫害防治 41

六、东北羊角芹 42

（一）概述 42

（二）种苗繁育 42

（三）栽培技术 43

（四）采收与加工 46

（五）病虫害防治 47

七、风花菜 48

（一）概述 48

（二）种苗繁育 49

（三）栽培技术 50

（四）采收与加工 51

（五）病虫害防治 52

八、荠菜 53

（一）概述 53

（二）种苗繁育 54

（三）栽培技术 55

（四）采收与加工 57

（五）病虫害防治 58

九、柳蒿 59

（一）概述 59

（二）种苗繁育 60

（三）栽培技术 61

（四）采收与加工 64

（五）病虫害防治 65

十、牡蒿 66

（一）概述 66

（二）种苗繁育 67

（三）栽培技术 68

（四）采收与加工 70

（五）病虫害防治 70

十一、山尖菜 72

（一）概述 72

（二）种苗繁育 72

（三）栽培技术 73

（四）采收与加工 75

（五）病虫害防治 75

十二、东风菜 76

（一）概述 76

（二）种苗繁育 77

（三）栽培技术 78

（四）采收与加工 80

（五）病虫害防治 80

十三、苣荬菜 81

（一）概述 81

（二）种苗繁育 82

（三）栽培技术 83

（四）采收与加工 85

（五）病虫害防治 86

十四、蒲公英 87

（一）概述 87

（二）种苗繁育 88

（三）栽培技术 88

（四）采收与加工 93

（五）病虫害防治 93

十五、杏参 95

（一）概述 95

（二）种苗繁育 96

（三）栽培技术 97

（四）采收与加工 101

（五）病虫害防治 101

十六、桔梗 102

（一）概述 102

（二）种苗繁育 103

（三）栽培技术 104

（四）采收与加工 108

（五）病虫害防治 109

十七、玉竹 111

（一）概述 111

（二）种苗繁育 111

（三）栽培技术 112

（四）采收与加工 115

（五）病虫害防治 116

十八、牛尾菜 118

（一）概述 118

（二）种苗繁育 118

（三）栽培技术 119

（四）采收与加工 122

（五）病虫害防治 122

十九、藿香 123

（一）概述 123

（二）种苗繁育 124

（三）栽培技术 125

（四）采收与加工 128

（五）病虫害防治 129

二十、薄荷 130

（一）概述 130

（二）种苗繁育 131

（三）栽培技术 131

（四）采收与加工 136

（五）病虫害防治 137

二十一、紫苏 139

（一）概述 139

（二）种苗繁育 140

（三）栽培技术 140

（四）采收与加工 145

（五）病虫害防治 148

二十二、马齿苋 149

（一）概述 149

（二）种苗繁育 150

（三）栽培技术 150

（四）采收与加工 154

（五）病虫害防治 155

二十三、猫爪子 156

（一）概述 156

（二）种苗繁育 157

（三）栽培技术 160

（四）采收与加工 163

（五）病虫害防治 163

二十四、苋菜 164

（一）概述 164

（二）种苗繁育 165

（三）栽培技术 166

（四）采收与加工 168

（五）病虫害防治 169

二十五、地榆 170

（一）概述 170

（二）种苗繁育 171

（三）栽培技术 171

（四）采收与加工 173

（五）病虫害防治 174

二十六、蕨菜 175

（一）概述 175

（二）种苗繁育 176

（三）栽培技术 178

（四）采收与加工 182

（五）病虫害防治 185

参考文献 186