- 作 者：（日）旭屋出版书籍编辑部编；沙子芳译
- 出 版 社：北京：中华工商联合出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787515816869
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Patisserie gramme＋蒙布朗 1
Delicius＋和栗蒙布朗 7
Patisserie Mont Plus＋蒙布朗 15
POIRE＋蒙布朗 21
Arcachon＋蒙布朗 27
Il Fait Jour＋蒙布朗 33
Archaique＋蒙布朗 37
W.Bolero＋圣维克多 41
Patisserie JUN UJITA＋蒙布朗 45
Patisserie Les annees folles＋蒙布朗 49
Patisserie Rechercher＋蒙布朗 53
Parlour Laurel＋蒙布朗 57
Patisserie LACROIX＋蒙布朗 61
Materiel＋蒙布朗 65
Patisserie La Girafe＋蒙布朗 69
Patissier Jun Honma＋蒙布朗 73
Le Milieu＋蒙布朗 77
LETTRE D’AMOUR Grandmaison白金＋和栗蒙布朗 81
Patisserie Ravi， e relier＋蒙布朗 85
Patisserie Voisin＋蒙布朗 89
Patisserie Aplanos＋和栗蒙布朗 93
HIRO COFFEE＋淡味蒙布朗 97
BLONDIR＋蒙布朗 101
Le Patissier Yokoyama＋丹泽蒙布朗 105
Patisserie CERCLE TROIS＋和栗蒙布朗 109
Patisserie Etienne＋蒙布朗 113
Les Creations de Patissier SHIBUI＋和栗蒙布朗 117
Patisserie LA NOBOUTIQUE＋和栗蒙布朗 121
Cafe du Jardin＋国王蒙布朗 125
Charles Friedel＋Aiguille du Midi 129
LE JARDIN BLEU＋蒙布朗 133
Patisserie Religieuses＋蒙布朗 137
PERITEI＋蒙布朗 141
Patisserie Roi Legume＋蒙布朗 145
shakers cafe lounge＋＋焙茶蒙布朗 149
不同口味的蒙布朗 152
最大限度发挥日产栗风味的绝品蒙布朗 155
制作蒙布朗的栗子产品指南 156