- 作 者：（唐）孟诜著；庄展鑫编译
- 出 版 社：天津凤凰空间文化传媒有限公司
- 出版年份：2017
- ISBN：9787553780368
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卷上 19
盐 19
石燕 20
黄精 21
甘菊 22
天门冬 23
地黄 24
薯蓣（山药） 25
白蒿 26
决明子 27
生姜 28
苍耳 30
葛根 31
栝楼 32
燕覆子（通草） 33
百合 34
艾叶 36
蓟菜（小蓟） 37
恶食（牛蒡） 38
海藻 39
昆布 40
紫菜 41
船底苔 42
干苔 43
小茴香 44
荠苊 45
蒟酱 45
青蒿 46
菌子 47
牵牛子 48
野菠菜 49
菰菜、茭首 49
篇竹 51
甘蕉 52
蛇莓 53
苦芺 54
槐实 54
枸杞 55
榆荚 57
酸枣 58
木耳 58
桑 59
竹 60
吴茱萸 62
槟榔 64
栀子 65
芜荑 65
茗 67
蜀椒 68
蔓椒 69
椿 70
樗 71
郁李人 72
胡椒 72
橡实 73
鼠李 74
枳 74
榧子 76
藕 77
莲子 78
橘 81
柚 82
橙 83
干枣 83
软枣 86
蒲桃 86
栗子 88
覆盆子 90
芰实 91
鸡头子 92
梅实 93
木瓜 94
楂子 96
柿 97
芋 98
？茨 99
茨菰 100
枇杷 100
荔枝 101
柑子 102
甘蔗 103
石蜜 103
沙糖 104
桃人 106
樱桃 107
杏 109
石榴 110
梨 112
林檎 114
李子 114
羊梅 115
胡桃 116
猕猴桃 118
柰（苹果） 119
橄棪（橄榄） 120
卷中 121
麝香 121
熊 122
牛 124
牛乳 126
羊 126
羊乳 129
酥 130
酪 131
醍醐 132
乳腐 132
马 133
鹿 135
黄明胶（白胶） 137
犀角 138
羚羊 140
虎 141
兔 142
狸 144
獐 145
豹 146
猪（豚） 147
麋 148
驴 149
狐 151
獭 152
獾 154
野猪 154
豺 156
鸡 156
鹅 160
野鸭、鸭 161
鹧鸪 163
雁 164
雀 164
山鸡、野鸡（雉） 166
鹑 167
鸱 168
鸲鹆肉（八哥） 168
慈鸦 169
鸳鸯 170
蜜 171
牡蛎 172
龟甲 173
魁蛤 174
鳢鱼（蠡鱼） 175
鲇鱼 176
鲫鱼 176
鳝鱼（黄鳝） 178
鲤鱼 179
鲟鱼 181
猬 182
鳖 184
蟹 185
乌贼鱼 186
鳗鲡鱼 187
鼍（鮀鱼） 189
鼋 189
鲛鱼 190
白鱼 191
鳜鱼 192
青鱼 193
石首鱼（黄花鱼） 194
嘉鱼 195
鲈鱼 195
鲎 196
时鱼（鲥鱼） 197
黄赖鱼（黄颡鱼） 197
比目鱼 198
鲚鱼 199
河豚 199
鯮鱼 200
黄鱼 201
鲂鱼 201
牡鼠（鼠） 202
蚌（蚌蛤） 203
车螯 203
蚶 204
蛏 205
淡菜 206
虾 207
蚺蛇 208
蛇蜕皮 209
蝮蛇 210
田螺 211
海月 212
卷下 213
胡麻 213
白油麻 214
蓖麻（麻子） 215
饴糖 217
大豆 217
薏苡以仁 220
赤小豆 221
青小豆 223
酒 224
粟米 226
秫米 227
穬麦 228
粳米 229
青粱米 231
白粱米 232
黍米 232
稷 234
小麦 234
大麦 236
曲 238
荞麦 239
藊豆（扁豆） 240
豉 241
绿豆 243
白豆 243
醋（酢酒） 244
糯米 246
酱 247
葵（冬葵） 248
苋（苋菜） 249
胡荽 251
邪蒿 252
同蒿 253
罗勒 254
石胡荽 255
蔓菁（芜菁） 255
冬瓜 257
濮瓜 258
甜瓜 259
胡瓜 260
越瓜 263
芥 264
萝卜 265
菘菜 266
荏子 268
龙葵 269
苜蓿 269
荠 270
蕨 271
翘摇（小巢菜） 272
蓼子（蓼实） 273
葱 274
韭 275
薤 277
荆芥（假苏） 278
菾菜 279
紫苏 280
鸡苏（水苏） 280
香葇（香薷） 281
薄荷 282
秦荻梨 282
瓠子 283
大蒜（葫） 284
小蒜（蒜） 285
胡葱 286
莼菜 287
水芹 288
马齿苋 290
落苏（茄子） 291
蘩蒌 292
白苣 293
落葵 294
堇菜 295
蕺菜（鱼腥草） 297
马芹子 297
芸薹（油菜） 298
雍菜 299
菠菜 300
苦荬 301
鹿角菜 302
莙荙 303
附余 304