- 作 者：石大志，张先锋，唐西清主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787030519597
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第一篇 耳鼻咽喉-头颈外科学 1
见习一 耳鼻咽喉检查法 1
见习二 耳鼻咽喉-头颈外科常用药物、症状学及病历书写 19
见习三（1） 外鼻疾病 29
见习三（2） 鼻中隔偏曲 32
见习三（3） 鼻出血 35
见习四（1） 慢性鼻-鼻窦炎 39
见习四（2） 鼻息肉 43
见习五（1） 鼻腔-鼻窦囊肿 46
见习五（2） 真菌性鼻-鼻窦炎 50
见习五（3） 鼻-前颅底恶性肿瘤 54
见习六（1） 急性扁桃体炎 58
见习六（2） 慢性扁桃体炎 62
见习六（3） 扁桃体周围脓肿 65
见习七 鼻咽癌 68
见习八 阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征（OSAHS） 74
见习九（1） 急性会厌炎 82
见习九（2） 小儿急性喉炎 86
见习九（3） 声带息肉 89
见习十 喉癌 92
见习十一（1） 喉阻塞 97
见习十一（2） 气管、支气管异物 101
见习十二（1） 分泌性中耳炎 106
见习十二（2） 急性化脓性中耳炎 110
见习十二（3） 慢性化脓性中耳炎 114
见习十二（4） 中耳胆脂瘤 118
见习十三（1） 耳聋 122
见习十三（2） 眩晕 126
见习十四 颈部疾病 133
见习十五 耳鼻咽喉-头颈外科常用治疗操作方法 136
见习十六 耳鼻咽喉-头颈外科常用检查考核标准 142
第二篇 口腔科学 150
见习十七 口腔专科检查 150
见习十八 颌面部专科检查 154
见习十九 口腔预防保健 158
见习二十 牙体病 162
见习二十一 牙髓病根尖周病 164
见习二十二（1） 牙周病 167
见习二十二（2） 黏膜病 169
见习二十三（1） 口腔局部麻醉 172
见习二十三（2） 牙拔除术 176
见习二十四 口腔颌面感染和损伤 182
参考文献 186