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酒店英语实训教程
  • 作 者:何青,李转风,何春主编
  • 出 版 社:北京:人民邮电出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787115359018
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Chapter 1(前厅部) 2

Unit1 门房服务 2

Unit 2 问询服务 7

Unit 3 登记入住 12

Unit 4 外币兑换 17

Unit 5 商务中心 22

Unit 6 结账离店 35

Chapter 2(客房部) 41

Unit1 打扫房间 41

Unit 2 维修服务 47

Unit 3 洗衣服务 53

Chapter 3 (餐饮部) 61

Unit1 餐厅预订 61

Unit 2 迎宾与餐桌引座 66

Unit 3 中餐厅服务 72

Unit 4 西餐厅服务 80

Unit 5 韩式餐厅服务 88

Unit 6 日式餐厅服务 94

Unit 7 泰式餐厅服务 99

Unit 8 俄式餐厅服务 105

Unit 9 沙滩吧服务 111

Unit 10 送餐服务 118

Chapter 4 (康乐服务) 126

Unit1 水疗服务 126

Unit 2 健身房服务 133

Unit 3 舞厅服务 139

Unit 4 美发沙龙服务 145

Chapter 5 (人力资源部) 154

Unit1 面试预约 154

Unit 2 进行面试 159

Unit 3 培训 164

Chapter 6 (销售部) 170

Unit1 预订 170

Unit 2 广告促销 176

Unit 3 接待贵宾 182

Chapter 7 (行政部) 190

Unit1 接待 190

Unit 2 接听电话 195

参考文献 202

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