
- 作 者:何青,李转风,何春主编
- 出 版 社:北京:人民邮电出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787115359018
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Chapter 1(前厅部) 2
Unit1 门房服务 2
Unit 2 问询服务 7
Unit 3 登记入住 12
Unit 4 外币兑换 17
Unit 5 商务中心 22
Unit 6 结账离店 35
Chapter 2(客房部) 41
Unit1 打扫房间 41
Unit 2 维修服务 47
Unit 3 洗衣服务 53
Chapter 3 (餐饮部) 61
Unit1 餐厅预订 61
Unit 2 迎宾与餐桌引座 66
Unit 3 中餐厅服务 72
Unit 4 西餐厅服务 80
Unit 5 韩式餐厅服务 88
Unit 6 日式餐厅服务 94
Unit 7 泰式餐厅服务 99
Unit 8 俄式餐厅服务 105
Unit 9 沙滩吧服务 111
Unit 10 送餐服务 118
Chapter 4 (康乐服务) 126
Unit1 水疗服务 126
Unit 2 健身房服务 133
Unit 3 舞厅服务 139
Unit 4 美发沙龙服务 145
Chapter 5 (人力资源部) 154
Unit1 面试预约 154
Unit 2 进行面试 159
Unit 3 培训 164
Chapter 6 (销售部) 170
Unit1 预订 170
Unit 2 广告促销 176
Unit 3 接待贵宾 182
Chapter 7 (行政部) 190
Unit1 接待 190
Unit 2 接听电话 195
参考文献 202