- 作 者：张钟元，张维钧著
- 出 版 社：武汉：湖北科学技术出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787535289988
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推荐序1治病必求其本，更需讲究“药食同疗” 7
推荐序2依体质、取食疗，为中医之正理 9
推荐序3各界人士健康推荐 11
自序1崇尚自然，“不勉强身体”就是最好的养生法 12
自序2破除迷思，养生一定要“全面评估” 14
第1章 你了解自己的体质吗？5种体质大剖析，精准预测好发疾病 18
观念1“体质”才是疾病的源头，也是对“症”下药的依据 18
观念2五大体质，决定人的健康与寿命 22
观念3吃错食物、搬家、换工作&都可能是引发疾病的“诱因” 47
观念4遗传的疾病，不能改变？错！改变生活饮食是关键 55
观念5体质不一定是单一的，一个人可能有好几种体质 60
观念6不是每种体质都能进补，吃补品前，先搞清楚 66
观念7为什么他总是吃不胖？易胖、易瘦取决于体质 68
第2章 到底是养生还是伤身？为你破解最容易弄错的健康迷思 74
一定要知道每个人的问题都不同，养生方法一定要慎选 74
迷思1一天排便多次，代表没宿便、很健康？ 75
迷思2疲倦、很累的时候，喝咖啡提神最有效？ 81
迷思3任何人只要“少吃多动”，就是实践“养生”的生活？ 88
迷思4室内温水池温暖又不怕晒，最适合游泳？ 92
迷思5已经很注意饮食了，为什么胆固醇还是过高？ 96
迷思6蔬果汁能治病，连皮榨、不滤渣对身体更好？ 101
迷思7为了让食物更美味，用大火快炒最好吃？ 107
迷思8植物油比动物油好，多吃无害？ 110
迷思9“十谷米”的纤维含量高，多吃有助消化？ 116
迷思10多喝牛奶可补充“钙”质，预防骨质疏松？ 121
迷思11黑糖有止痛效果，经痛时多吃，就不会痛了？ 127
迷思12烤地瓜富含纤维，多吃无害还能排毒？ 132
迷思13坚果营养价值高，每天吃很健康？ 137
迷思14只吃肉、不吃淀粉，是能迅速减肥的好方法？ 143
迷思15喉咙干卡时，多吃润喉糖就会好？ 149
迷思16饿得很快的人，要吃饱一点比较好？ 153
迷思17高血压只能吃降压药控制，以免造成中风？ 159
第3章 用天然食物解身体的毒！随手可得的食材，是最好的药方 164
一定要知道吃进身体的毒，就用“天然食物”来化解 164
症状1金银花甘草茶，改善疲倦、精神不佳 168
症状2养生滋补膏营养丰富，缓解手脚冰冷 172
症状3冬瓜鸭汤帮助养阴，消除火气大 175
症状4行气护眼茶保护眼睛，改善眼压高 179
症状5豆浆燕麦奶保护血管，抑止血液循环差 182
症状6金银菊花茶清热抗毒，预防口角炎、疱疹 185
症状7什锦味噌火锅补血健脑，改善健忘 189
症状8乙癸炖盅补肝又补肾，缓解头昏脑涨 193
症状9红豆薏仁粥化水去瘀，消除水肿 197
症状10加减午时茶去除湿气，解除中暑症状 201
症状11自制苹果泥，改善过敏性湿疹 206
症状12汉方紫云膏，烫伤必备良药 209
症状13生姜蛋白糊，快速消肿去瘀 212
症状14老姜药酒，改善掉发效果显著 215
症状15烟丝泡白醋，减缓脚气的发作 218