- 作 者：《南国神草，三七》编委会编
- 出 版 社：昆明：云南科技出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787541697791
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第一章 概述 2
壹 三七药用历史与沿革 2
贰 三七的传说 14
叁 三七的资源情况 18
第二章 三七与同属植物 23
壹 来源与分布环境 23
贰 同属植物形态特征与药材性状 25
叁 三七与同属植物的功效应用 47
第三章 三七的规范化种植技术 53
壹 三七种植基地的环境条件 53
贰 三七栽培技术流程 58
叁 三七的营养和施肥 79
肆 三七的主要病虫害识别及防治 86
伍 三七产地初加工的技术流程 106
第四章 三七的规格及评价 115
壹 中药材质量标准和规格等级的划分 115
贰 三七的质量与标准规格 120
叁 三七根、根茎、茎叶、花的性状鉴别要点 130
肆 如何选购优质三七 135
伍 三七中重金属和农残的危害性 138
第五章 三七现代研究 145
壹 三七化学成分研究 145
贰 三七药理研究 160
第六章 三七的炮制加工与传统用法 192
壹 三七的传统炮制加工 192
贰 三七现代加工与应用 196
叁 三七的民间用法 198
肆 三七的药膳食疗菜谱 209
伍 三七的美容保健 231
陆 三七应用中注意事项 232
第七章 三七的开发应用 235
壹 传统中药的应用 235
贰 现代制剂的开发应用 238
叁 健康产品的开发 258
肆 未来展望 260
参考文献 267
附录 279