- 作 者：王英健，牛桂玲主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787040447453
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绪论 1
第一章 表面活性剂分析 4
第一节 表面活性剂的基础知识 4
第二节 表面活性剂的理化性质分析 8
第三节 表面活性剂的基本性能分析 14
第四节 表面活性剂的定量分析 24
阅读材料 30
思考题 32
第二章 洗涤用品分析 33
第一节 洗涤用品的基础知识 33
第二节 洗衣粉分析 34
第三节 洗衣液分析 42
第四节 肥皂分析 45
第五节 餐具用洗涤剂分析 53
阅读材料 59
思考题 59
第三章 化妆品分析 61
第一节 化妆品的基础知识 61
第二节 化妆品原料分析 63
第三节 化妆品卫生学检验 73
第四节 洗发液分析 86
阅读材料 89
思考题 90
第四章 香料香精分析 91
第一节 香料分析 91
第二节 香精分析 102
阅读材料 105
思考题 106
第五章 农药分析 107
第一节 农药的基础知识 107
第二节 杀虫剂分析 108
第三节 除草剂分析 114
第四节 杀菌剂分析 118
第五节 植物生长调节剂分析 123
阅读材料 128
思考题 130
第六章 食品添加剂分析 131
第一节 食品添加剂的基础知识 131
第二节 甜味剂分析 133
第三节 防腐剂分析 138
第四节 护色剂分析 142
第五节 其他食品添加剂分析 147
阅读材料 155
思考题 156
第七章 水处理剂分析 157
第一节 水处理剂的基础知识 157
第二节 阻垢分散剂分析 158
第三节 缓蚀阻垢剂分析 165
第四节 杀生剂分析 172
第五节 絮凝剂分析 176
阅读材料 183
思考题 184
第八章 颜料、染料、涂料分析 185
第一节 颜料分析 185
第二节 染料分析 190
第三节 涂料分析 195
阅读材料 204
思考题 206
附录 207
附录一 常用元素相对原子质量表 207
附录二 常用标准溶液的配制 208
附录三 常用溶液的配制方法 211
参考文献 213