- 作 者：张仲源，牛林敬编著
- 出 版 社：上海：上海科学普及出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787542763136
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第一章 清茗一杯——从茶香中品出健康生活 2
第一节 养生文化：传统中医与茶疗文化 2
不同人群与饮茶养生 2
中医五行与饮茶养生 4
不同体质与饮茶养生 5
不同季节与饮茶养生 8
对症喝茶，防病治病 10
第二节 中国好茶：佳茗都是保健佳饮 13
传统茶：佳茗之中求健康 13
花草茶：健康是五彩缤纷的 21
汉方药草茶：预防疾病的专家 22
五谷蔬果茶：口味香甜又滋补 22
第三节 科学饮茶：饮茶别“误入歧途” 24
误区1：饮茶过度 24
误区2：饮茶过浓 25
误区3：饮茶过烫 26
误区4：饮茶过冷 26
误区5：泡茶超时 27
误区6：空腹喝茶 27
误区7：睡前饮茶 28
误区8：饮焦味茶 29
误区9：喝头道茶 29
误区10：饮隔夜茶 30
误区11：新茶必品 31
第四节 一日茶饮：在对的时间喝对的茶 32
晨起一杯提神茶 32
午后一杯润口茶 33
睡前放松身心茶 33
第二章 茶有所属——看人饮茶保健康 36
第一节 美女族保健茶 36
润肤美白茶饮 36
祛痘消斑茶饮 39
抗衰除皱茶饮 40
调经补血茶饮 42
补充雌激素茶饮 44
更年期综合征茶饮 46
第二节 上班族保健茶 48
压力大茶饮 48
疲劳茶饮 50
用眼过度茶饮 51
头晕头痛茶饮 54
注意力不集中茶饮 56
神经紧张茶饮 57
失眠茶饮 59
第三节 肥胖族减肥茶 61
腹部肥胖者茶饮 61
下半身肥胖者茶饮 63
气虚型肥胖者茶饮 65
中年肥胖者茶饮 67
顽固性肥胖者茶饮 69
第四节 银发族祛病茶 71
肩周炎患者茶饮 71
关节炎患者茶饮 73
前列腺肥大患者茶饮 75
第三章 奉养五脏，养生茶有“茶道” 78
第一节 润肺：茶养相傅之官病不欺 78
润肺化痰茶饮 78
止咳平喘茶饮 81
滋阴清热茶饮 84
驱寒除邪茶饮 87
第二节 养肝：茶养将军之官祛百病 90
滋补元气茶饮 90
提神补气茶饮 92
治肝火旺盛茶饮 94
养肝明目茶饮 96
第三节 固肾：茶养作强之官助长寿 98
滋阴补肾茶饮 98
补肾强筋骨茶饮 100
滋阴壮阳茶饮 102
第四节 舒心：茶养君主之官精神好 105
治心火旺茶饮 105
排毒养颜茶饮 107
抗菌消炎茶饮 109
静心安神茶饮 111
第五节 健脾：茶养仓廪之官不生病 114
开胃健脾茶饮 114
解油腻茶饮 116
温中暖胃茶饮 118
第四章 按体质喝茶——认清体质下对单 122
第一节 热性体质茶饮 122
自我鉴定 122
适合热性体质的茶材 123
不适合热性体质的茶材 123
热性体质茶谱 124
第二节 寒性体质茶饮 126
自我鉴定 126
适合寒性体质的茶材 127
不适合寒性体质的茶材 127
寒性体质茶谱 128
第三节 实性体质茶饮 131
自我鉴定 131
适合实性体质的茶材 132
不适合实性体质的茶材 132
实性体质茶谱 132
第四节 阳虚体质茶饮 135
自我鉴定 135
适合阳虚体质的茶材 136
不适合阳虚体质的茶材 136
阳虚体质茶谱 137
第五节 阴虚体质 140
自我鉴定 140
适合阴虚体质的茶材 141
不适合阴虚体质的茶材 141
阴虚体质茶谱 142
第五章 四季香茶——应季喝茶最养生 146
第一节 春季茶饮养生 146
立春茶养生——护肝保肝 146
雨水茶养生——消除春困 148
惊蛰茶养生——增强体质 150
春分茶养生——温补阳气 153
清明茶养生——降压护肝 155
谷雨茶养生——调理脾胃 157
第二节 夏季茶饮养生 160
立夏茶养生——养阴清热 160
小满茶养生——健脾利湿 162
夏至茶养生——清心解暑 164
芒种茶养生——清热去火 166
小暑茶养生——祛暑解渴 168
大暑茶养生——谨防中暑 171
第三节 秋季茶饮养生 174
立秋茶养生——润肺养胃 174
处暑茶养生——滋阴润燥 177
白露茶养生——宣肺化痰 179
秋分茶养生——调脾养胃 182
寒露茶养生——健体养颜 184
霜降茶养生——健脾养胃 186
第四节 冬季茶饮养生 189
立冬茶养生——祛寒暖胃 189
小雪茶养生——温补助阳 191
大雪茶养生——防燥护阴 194
冬至茶养生——养阴养肾 196
小寒茶养生——祛寒强身 198
大寒茶养生——防寒防病 200
第六章 茶亦药——对症喝茶更祛病 204
第一节 循环系统疾病对症茶饮 204
冠心病 204
低血压 207
高血压 209
高脂血症 212
贫血 214
第二节 呼吸系统疾病对症茶饮 217
感冒 217
咳嗽 220
哮喘 222
慢性支气管炎 224
肺气肿 227
肺结核 229
第三节 消化系统疾病对症茶饮 233
食欲不振 233
慢性胃炎 235
胃痛 238
胃溃疡 240
便秘 243
痔疮 245
腹泻 247
肝炎 250
第四节 五官、皮肤科疾病对症茶饮 253
鼻炎 253
口腔溃疡 255
牙痛 258
口臭 260
湿疹 262
皮肤瘙痒 265
皮肤过敏 267
第五节 常见慢性病对症茶饮 270
头痛 270
癌症 272
心脏病 275
糖尿病 277
痛风 279
胆结石 282
抑郁症 284