- 作 者：郭璇，程高强主编；高英主审
- 出 版 社：北京：地质出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787116087439
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项目一探索有机化工产品检验 1
任务一认知有机化工产品检验 1
任务二有机化工产品资料查询及文献检索技术 6
项目二对含不同官能团有机化工产品的检验 10
任务一烃类有机化工产品的检验 10
任务二卤代烃类有机化工产品的检验 55
任务三醇、酚类有机化工产品的检验 66
任务四醛、酮类有机化工产品的检验 91
任务五羧酸类有机化工产品的检验 118
任务六胺类有机化工产品的检验 140
项目三常见有机化工产品物理参数的测定 158
任务一尿素与苯甲酸熔点的测定 158
任务二工业乙酸乙酯的沸点测定 164
任务三常用有机化工产品折射率的测定 169
任务四韦氏天平法测定乙二醇、环己烷的密度 176
任务五比旋光度的测定 182
项目四有机化工产品所含元素的检验 194
任务一基本有机化工产品中硫、氮、氯、溴元素的检验 194
任务二三节炉法测定煤中碳、氢元素的含量 200
任务三凯氏定氮法测定三聚氰胺中的氮含量 208
任务四氧瓶燃烧法测定有机化工产品中的氯元素含量 215
项目五对含不同官能团有机化工产品的含量测定 221
任务一韦氏法测定油脂中的碘值 221
任务二工业甲醇的含量测定 229
任务三希夫试剂比色法测定工业酒精中乙醛含量 242
任务四费林试剂氧化法测定葡萄糖含量 249
任务五工业乙酸含量的测定 257
任务六紫外-可见分光光度法测定苯甲酸的含量 265
任务七硝基苯胺三种异构体中邻硝基苯胺的含量测定 278
任务八卡尔·费休法测定工业乙酸乙酯中的水分含量 284
任务九非水滴定法测定咖啡因含量 293
项目六有机化工产品的提纯分离 306
任务一重结晶法提纯乙酰苯胺 306
任务二萃取分离四氯化碳中的单质碘 316
任务三蒸馏法提纯工业酒精 323
任务四羟基乙酸在两种不同展开剂中R f值的测定 328
参考文献 334