- 作 者：体育运动学校《化学》教材编写组编
- 出 版 社：北京：人民体育出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7015·2442
- 标注页数：156 页
- PDF页数：163 页
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第一章 摩尔 1
第一节 物质的量的单位——摩尔 1
第二节 气体摩尔体积 6
第三节 摩尔浓度 11
内容提要 14
第二章 卤素 16
第一节 氯气 16
第二节 氯化氢 22
第三节 卤族元素 25
内容提要 31
第三章 碱金属 33
第一节 钠 33
第二节 钠的化合物 36
第三节 碱金属元素 39
内容提要 43
第四章 元素周期律 45
第一节 原子核 45
第二节 核外电子的运动状态 48
第三节 原子核外电子的排布 51
第四节 元素周期律 54
第五节 元素周期表 57
内容提要 66
第五章 电解质溶液 68
第一节 可逆反应和化学平衡 68
第二节 电解质和电离平衡 69
第三节 同离子效应 73
第四节 缓冲溶液 74
内容提要 75
第六章 烃 77
第一节 有机化合物的特征 77
第二节 甲烷 78
第三节 烷烃 83
第四节 乙烯 92
第五节 乙炔 96
第六节 苯和芳香烃 99
第七节 石油煤 103
内容提要 107
第七章 烃的衍生物 110
第一节 卤代烃 111
第二节 乙醇 113
第三节 苯酚 118
第四节 醛和酮 120
第五节 乙酸 124
第六节 酯 油脂 127
内容提要 131
第八章 糖类 蛋白质 133
第一节 单糖 133
第二节 二糖 136
第三节 多糖 137
第四节 蛋白质酶 140
内容提要 145
学生实验 147
实验一 配制一定摩尔浓度的溶液 147
实验二 氯、溴、碘的性质 148
实验三 碱金属及其化合物的性质 150
实验四 乙烯、乙炔的制取和性质 152
实验五 苯酚和乙醛的性质 153
实验六 淀粉和蛋白质的性质 155