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- 作 者:(英)尼古拉斯·贝尔弗拉格著;王丹著
- 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787547832059
- 标注页数:198 页
- PDF页数:203 页
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1 历史、文化和市场 7
2 地理、地质和气候 17
3 葡萄品种 24
4 葡萄栽培 34
5 葡萄酒酿造 45
6 法规和统计 54
7 古典康帝 58
8 佛罗伦萨及周边 100
9 托斯卡纳沿海地区 116
10 蒙达奇诺 140
11 蒙特普齐亚诺 164
12 翁布里亚 178
13 罗马涅 184
14 马尔凯 190
15 十佳排行榜 192
酒庄索引 195
致谢 198