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- 作 者：孙光闻编著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：7122280619
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第一章 基础知识 1
一、栽培容器 2
二、栽培工具 3
三、栽培基质 4
四、肥料 5
五、种子 6
第二章 栽培技术 9
一、胡萝卜 10
二、萝卜 12
三、樱桃萝卜 16
四、萝卜苗菜 17
五、马铃薯 19
六、小白菜 23
七、菜心 28
八、生菜 31
九、油麦菜 41
十、菠菜 44
十一、苋菜 47
十二、茼蒿 51
十三、香菜 55
十四、芹菜 57
十五、芥菜 62
十六、空心菜 64
十七、苦苣 66
十八、木耳菜 70
十九、莙荙菜 72
二十、芝麻菜 75
二十一、银丝菜 77
二十二、韭菜 79
二十三、小葱 84
二十四、大蒜苗 87
二十五、蒲公英 91
二十六、鱼腥草 93
二十七、益母草 96
二十八、紫苏 98
二十九、雪里蕻 99
三十、黄瓜 102
三十一、丝瓜 108
三十二、苦瓜 112
三十三、节瓜 115
三十四、南瓜 117
三十五、西葫芦 120
三十六、菜豆 122
三十七、豇豆 125
三十八、菜豌豆 130
三十九、豌豆苗 132
四十、扁豆 134
四十一、毛豆 136
四十二、番茄 138
四十三、樱桃番茄 142
四十四、辣椒 146
四十五、朝天椒 149
四十六、茄子 151
四十七、秋葵 155
四十八、甜玉米 158