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- 作 者：韩春姬主编
- 出 版 社：延吉：延边大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7563424261
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第1章 孕前营养调理 1
孕前的营养需求 2
1.孕前所需要的营养素 2
2.孕前的膳食原则 9
3.孕前需注意的营养问题 9
孕前男性的营养需求 12
1.摄取足够的营养素 12
2.养成良好的饮食和生活习惯 13
孕前食谱 14
第2章 孕期营养调理 17
孕早期营养调理 18
一、孕早期生理特点 18
二、孕早期营养素需求 18
三、孕早期饮食调理 23
四、孕早期食方方 25
五、营养禁区和特殊情况的饮食调理 29
孕中期的生理特点 42
一、孕中期的生理特点 42
二、孕中期营养素需求 42
三、孕中期饮食调理 49
四、孕中期营养食疗方 52
五、营养禁区及特殊情况的饮食调理 55
孕晚期的营养调理 66
一、孕晚期的生理特点 66
二、孕晚期营养需求与原则 66
三、孕晚期饮食调理 69
四、孕晚期食疗方 72
五、营养禁区及特殊情况的饮食调理 74
六、产前的营养 83
第3章 产后营养调理 87
坐月子期间的营养调理 88
一、坐月子期间的生理特点 88
二、坐月子期间的营养需求 88
三、坐月子期间的饮食调理 91
四、产后恢复的食疗方 93
五、营养禁区 95
哺乳期的营养调理 114
一、哺乳期生理特点 114
二、哺乳期的营养需求 114
三、哺乳期的饮食调理 122
四、乳母食疗方 125
五、产后营养知识点 126
附录 146
参考书目 151