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- 作 者：潘文明，钱兰华，周英编著
- 出 版 社：山西出版集团；太原：书海出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787805508078
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第一单元 经营管理 1
第1课 市场调查 1
第2课 选择合适项目 4
第3课 目标消费群的把握 7
第4课 销售的基本策略 9
第5课 销售的基本技巧 11
第6课 选择定价策略 13
第7课 产品包装和广告 15
第二单元 小店的经营技巧第8课 书店经营技巧 18
第9课 水果店经营技巧 24
第10课 礼品店经营技巧 26
第11课 美发店经营技巧 28
第12课 干洗店经营技巧 31
第13课 便利店经营技巧 36
第14课 农家游经营技巧 39
第三单元 农村家政 43
第15课 饮食与健康 43
第16课 膳食搭配技巧 46
第17课 药膳与保健 49
第18课 旅游常识与旅途安全 52
第19课 家庭用药常识 55
第20课 养成卫生习惯 59