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- 作 者：叶莉霞，胡艳芳编著
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7534129087
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一 打造健康从吃做起会吃会喝才健康 3
看看你是否吃得健康 6
影响后半生的饮食设计 12
抓住吃的“金钥匙” 18
二 一日三餐学饮食如何吃好豆制品 27
吃蛋要吃得其“法” 33
吃肉也要有讲究 40
如何“吃到”蔬菜的营养 47
水果也得健康吃 53
合理补充维生素 58
喝水的三个问题 65
怎样喝牛奶 71
怎样喝好茶 79
如何把握喝酒的“度” 86
饮料不宜常喝 93
三 生病的时候怎么吃如何设计糖尿病饮食方案 99
高血压的科学饮食法 110
养胃从饮食习惯开始 117
防治便秘从“吃”做起 122
感冒时别忽略饮食 127
胆囊炎是“吃”出来的 132
肾炎患者如何吃 137
四 走出吃的误区你的早餐科学吗 145
常喝粥能长寿吗 155
学学吃素四步走 162
食物搭配有讲究 172
如何处理隔夜菜 179
油炸食品要“会”吃 187