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- 作 者：张仁干主编
- 出 版 社：乌鲁木齐：新疆人民出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7228109848
- 标注页数：89 页
- PDF页数：100 页
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哈密瓜的来历 1
康熙皇帝亲赐瓜名 2
哈密瓜的传说 6
哈密瓜与黑老鸦的故事 14
瓜乡新景回王府 16
宏大壮观的回王陵 18
贡品哈密瓜 21
哈密历史上的名优特产哈密瓜 22
哈密培育了哈密回王的贡瓜 25
大学士话贡瓜 29
贡瓜的运送 31
挑瓜秘诀 35
独具特色的哈密瓜吃法 37
哈密瓜的传统冬贮法 39
“打瓜”游戏 41
贡瓜加格达 45
贡瓜加格达 46
贡瓜加格达的原产地南湖 48
瓜乡名片哈密贡瓜园 51
贡瓜之乡五堡 55
魔鬼城 60
五堡墓地 62
白杨沟佛教寺院遗址 63
拉甫却克故城与拉甫却克墓地 67
哈密瓜的故乡——哈密 69
哈密瓜的新风采 75
贡瓜献给毛主席 76
崛起的鄯善甜瓜 76
瓜乡南湖荣获大奖 77
加格达荣获一等奖 78
最甜的哈密瓜在哈密 78
哈密研制成功杀灭瓜列当生物药剂 79
胡耀邦总书记赞扬“哈密瓜是天下第一瓜” 80
《经济参考》报专版报道哈密瓜 80
哈密瓜首闯上海市场 81
哈密瓜是良好的保健食品 81
哈密选送的哈密瓜荣获金奖 82
中国丝绸之路首届哈密瓜节 82
淖毛湖万亩晚熟哈密瓜基地 85
丰富的栽培品种 87
先进的栽培技术 87
后记 89