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- 作 者：殷元虎主编
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7538854134
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肉用母牛标准化生产技术周记 1
母犊牛期标准化生产技术周记 1
育成期母牛标准化生产技术周记 22
妊娠期母牛标准化生产技术周记 34
成母牛期标准化生产技术周记 40
肉用公牛直线育肥标准化生产技术周记 49
公犊牛期标准化生产技术周记 49
放牧加舍饲直线育肥标准化生产技术周记 55
舍饲直线育肥标准化生产技术周记 65
肉用牛短期快速育肥标准化生产技术周记 80
育肥牛的选择与运输 80
放牧育肥标准化生产技术周记 83
酒糟育肥标准化生产技术周记 92
秸秆育肥标准化生产技术周记 103
羊草育肥标准化生产技术周记 112
高档优质牛肉生产技术周记 124
高档优质牛肉标准化生产技术周记 124
高档优质牛肉生产的经济效益 132
家庭型肉牛养殖场建设 136
家庭型牛舍建设 136
养牛设备 142
肉牛生产常用饲料与加工调制 146
肉牛生产常用饲料的种类 146
肉牛生产常用饲料的加工调制 158
肉牛的品种、选择及繁殖 170
肉用牛的品种 170
肉用牛的选择 185
肉用牛的繁殖 188
肉牛业生产概况及经济效益 209
肉牛业生产概况 209
肉牛生产的经济效益 214