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- 作 者：周范林编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787538149234
- 标注页数：79 页
- PDF页数：82 页
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鱼香鸡丁 5
皇蘑爆鸭 7
菜肝炒鹅 9
冬笋鸽片 10
芙蓉鹑片 12
酸辣肉丝 14
牛肉百合 17
麻辣羊肉 19
麻辣兔片 21
海参鱼片 22
清炒鱿丝 24
青椒墨鱼 26
韭菜银鱼 29
抓炒鱼丝 31
素炒三片 33
椒炒丝瓜 34
干煸苦瓜 36
洋葱柿子 38
青豆炒茄 41
五色素丝 43
菠萝炒肝 45
翡翠笋丁 46
素炒笋丝 48
茭白毛豆 50
脆香红根 53
双味素虾 55
五彩土豆 57
青椒藕丝 58
茄汁玉片 60
鲜蘑菠菜 62
芹炒杂素 65
炒素肉丝 67
圆白菇菜 69
鱼香油菜 70
雪菜炒笋 72
冬菇炒蒜 74
咖喱干丝 77
五彩缤纷 79