大米加工除杂技术

作者：粮食部粮油工业管理局编著
出版社：北京：中国财政经济出版社
出版年份：1963
ISBN：4166·060
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前言 5

第一章稻米中杂质的种类、来源及其危害性 7

第二章稻米中杂质的物理性状、清除方法及应掌握的基本原则 9

第一节稻米中杂质的物理性状 9

第二节稻米中杂质的清除方法 11

第三节清除杂质应掌握的基本原则 12

第三章除杂设备 15

第一节风选设备 15

第二节筛选设备 23

第三节风筛结合设备 32

第四节吸铁设备 37

第五节打芒设备 41

第六节现有除杂设备的改进经验 42

第四章加强操作技术 49

第一节除杂的操作原则 49

第二节几种常用除杂设备的操作掌握及应行注意事项 52

第五章除杂工艺流程的安排 58

第六章建立和健全必要的技术管理制度 67

第一节操作规程 67

第二节检验制度 73

第三节设备维护检修制度 75