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- 作 者:《红楼食谱》编写组编
- 出 版 社:北京:中国方正出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787802162846
- 标注页数:106 页
- PDF页数:120 页
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美味菜肴野鸡瓜齑 3
糟鹅掌鸭信 7
野鸡崽子汤 11
茄鲞 15
鸡髓笋 19
炸鹌鹑 23
面筋炒芦蒿 27
油盐豆芽 31
酒酿清蒸鸭 35
什锦豆腐 39
干贝芙蓉炖蛋 43
牛乳蒸羊羔 47
银耳鸽蛋 51
鸡皮虾丸汤 55
火腿炖肘子 59
粥糕点心冰糖燕窝粥 65
豆腐皮包子 69
枣泥山药糕 73
瓜仁油松瓤月饼 77
蟹肉小饺儿 81
名饮良品桂圆汤 87
牛奶茯苓霜 91
冰糖雪梨汤 95
木樨玫瑰清露 99
酸梅汤 103