- 作 者：四川省农业厅编
- 出 版 社：成都：四川教育出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7540846585
- 标注页数：174 页
- PDF页数：182 页
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第一章 商业及商业道德 1
第一节 商业及商业管理 2
第二节 商业道德 8
第二章 相关法律与法规知识 12
第一节 消费者权益保护法规知识 12
第二节 劳动法规知识 16
第三节 其他相关法规知识 24
第三章 柜台服务 37
第一节 售货程序 37
第二节 服务规范 44
第四章 柜台业务 49
第一节 商品购进与验收 49
第二节 商品保管与盘点 53
第三节 商品销售 56
第四节 商品损益 60
第五节 商品变价 63
第五章 商品知识 66
第一节 商品编号与品名 66
第二节 商品规格与质量 70
第三节 商品性能及使用方法 77
第六章 拿放商品 85
第一节 准确提拿商品 85
第二节 拿放商品的基本要求 89
第七章 包扎商品 98
第一节 包扎方法 98
第二节 包扎的形状与质量 115
第八章 称量工具的使用 119
第一节 各类秤的使用 119
第二节 各类尺的使用 124
第三节 称量工具使用要求 130
第九章 展示和演示商品 133
第一节 商品展示 133
第二节 商品演示 139
第十章 柜台商品陈列 143
第一节 柜台商品陈列的方法 143
第二节 柜台商品陈列的要求 146
第十一章 计算技术及票据填写 150
第一节 计算技术 150
第二节 票据填写 161
主要参考文献 174