- 作 者：武创等主编
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7543931702
- 标注页数：106 页
- PDF页数：114 页
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干豇豆拌肚丝 76
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红油鸡丝 79
杏仁鸡卷 80
口水鸡 81
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五香熏鱼 95
老醋鱼皮 96
香酥虾 97
脆拌八带 98
凉拌墨鱼丝 99
浇汁海蜇 100
果品类红酒雪梨 101
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