- 作 者：李蔓荻，张小勇著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7538148442
- 标注页数：96 页
- PDF页数：98 页
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汤——人类最廉价的健康保险 3
PART 1 素羹汤 10
1 海带山药绿豆汤 10
2 百年好合汤 10
3 葱豉豆腐汤 11
4 五果冰糖羹 12
5 香菇竹荪汤 13
6 茼蒿粉丝汤 14
7 山药杏仁玉米汤 15
8 红枣木耳汤 16
9 西红柿青豆汤 17
10 海虹香菇木耳汤 18
11 银耳香菇汤 19
12 鲜蔬菜浓汤 20
13 莼菜白玉西红柿汤 20
14 玉米须海带汤 21
15 南瓜芋头煲 22
16 黄豆芽猪血汤 23
17 冬菇苋菜汤 24
18 红枣冬瓜仁汤 25
19 白菜山药萝卜汤 26
20 茭白芹菜汤 27
21 紫菜荸荠豆腐汤 28
22 芦笋薏仁汤 28
23 枸杞蛋汤 29
24 蛋蔬鲜汤 29
PART 2 鸡鸭汤 32
25 苹果干贝鸡汤 32
26 蛤蜊冬瓜鸡汤 32
27 苦瓜菠萝炖鸡汤 33
28 酸菜姜鸭汤 33
29 香菇竹笋鸡汤 34
30 酒酿鸡腿汤 35
31 酸甜老鸭汤 36
32 三仁煲老鸭 37
33 萝卜丝鸡茸羹 38
34 木耳酸辣鸡茸羹 39
35 老鸭玉米棒汤 40
36 滋润鸭汤 41
37 红枣白果炖乌鸡 42
38 芡实牡蛎老鸭汤 42
39 醋椒鸭架汤 43
40 银花水鸭汤 43
41 酸萝卜老鸭汤 44
42 红豆乌鸡补血汤 45
43 木耳酸辣鸡丝羹 46
44 冬瓜芥菜老鸡汤 47
45 菊花乌鸡汤 48
46 猴头菇黄芪鸡肉汤 49
47 乌鸡绿豆汤 50
48 西洋参炖鸡汤 50
49 红枣莲子鸡腿汤 51
50 笋鸡银芽汤 51
PART 3 肉骨汤 54
51 海带排骨汤 54
52 五色彩蔬汤 54
53 红烧牛肉汤 55
54 木瓜排骨汤 55
55 荷叶莲藕排骨汤 56
56 鹅血肉丝豆芽汤 57
57 红糟羊肉汤 58
58 芦笋魔芋排骨汤 59
59 花生芝麻核桃猪骨汤 60
60 雪梨苹果瘦肉汤 61
61 西红柿咸肉汤 62
62 萝卜牛腩汤 63
63 芙蓉火腿汤 64
64 菠菜牛骨汤 64
65 桂圆牛骨髓汤 65
66 山杞炖兔肉汤 65
67 萝卜羊肉汤 66
68 当归党参陈皮瘦肉汤 67
69 冬瓜猪排凤爪汤 68
70 山药羊肉鲜奶汤 69
71 冬瓜薏米瘦肉汤 70
72 羊腿骨红枣汤 71
73 栗子凤爪排骨汤 72
74 黄豆干贝兔肉汤 72
75 二瓜脊骨汤 73
76 佛手核桃瘦肉汤 73
PART 4 鱼鲜汤 76
77 甘麦红枣鱼汤 76
78 南瓜鲜虾浓汤 76
79 双仁鱼头汤 77
80 紫苏鱼片汤 78
81 黄豆文蛤汤 79
82 鲫鱼煲胡萝卜 80
83 芋头鲫鱼汤 81
84 黑鱼山药汤 82
85 银耳银鱼羹 83
86 泥鳅豆腐汤 84
87 浓汁鲤鱼汤 85
88 南瓜草鱼汤 86
89 鱼米羹 86
90 莼菜黄鱼羹 87
91 上汤双色墨鱼丸 88
92 苹果炖鱼汤 89
93 海参里脊汤 90
94 丝瓜牡蛎汤 91
95 菊花鱼片汤 92
96 归地海参汤 93
97 鳝鱼枸杞银耳羹 94
98 紫菜蛤肉汤 95
99 黑鱼玉兰豆苗汤 96
100 米汤鲈鱼 96