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- 作 者：朱孔锡，孟繁立，张燕主编
- 出 版 社：济南：山东科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787533146214
- 标注页数：321 页
- PDF页数：329 页
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饮酒文化 1
酒精相关性疾病概述 25
饮酒成瘾与戒酒 49
醉酒与解酒 66
饮酒与胃肠道疾病 75
饮酒与酒精性肝病 100
饮酒与慢性胰腺炎 126
饮酒与急性胰腺炎 134
酒精与中枢神经系统疾病 143
饮酒与营养不良 162
饮酒与交通意外 175
饮酒与动脉粥样硬化 185
饮酒与高血压 200
饮酒与心脏病 206
饮酒与眼部疾病 222
饮酒对糖尿病的影响 227
饮酒与精神心理疾病 242
饮酒与皮肤病 258
饮酒与肿瘤 267
饮酒与药物不良反应 297
饮酒与生殖健康 308