- 作 者：曾凡英主编（四川理工学院中国盐文化研究中心）
- 出 版 社：成都：巴蜀书社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787807520771
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盐政 盐务 盐法 3
中国盐业现代化的早期探索——以张謇的盐业改革为中心&曾凡英 3
张謇盐垦事业与中国早期近代化&邹迎曦 16
英和等与山陕甘三省盐务整顿&盛茂产 27
宋元时期的四川盐业&程龙刚 31
滇盐与政治、军事及边疆问题的关系研究&赵小平 38
长芦盐业及其阶级关系略述&刘文智 46
盐业契约中的习惯法研究&吴斌 50
民间法与盐业合伙契约&支果 75
明清时期淮盐走私的形式、原因和治理&王波 86
清中叶两淮私盐、盐枭与会党&吴海波 94
盐业遗迹考察 105
两条古河东盐运通道——虞阪路与车辋路&柴继光 105
汉代食盐产地研究&吉成名 108
仪征十二圩调查考察纪实&薛平、朱宗宙、黄继林 114
淮盐重要历史遗存——古海陵仓考辨&吴克嘉 121
古代南通地区盐场名称由来考略&张荣生 127
盐业人物 137
韩文盐政思想简论&王红 137
张鹏翮出任河东盐运使考论&蔡东洲、唐金文 148
竖沙煮盐历史地理考&何元文 154
盐业与地方文化 165
渝东盐业与三峡文化&刘卫国 165
试论两淮盐商在扬州学派形成中的作用&王雪萍、周媛 185
盐文化与开发利用 195
关于建立中国盐文化博物馆的一些设想&黄健 195
论扬州海盐文化遗产的整理和修复&尹文、高文凤 200
四川古盐镇旅游开发对新农村建设的带动作用&刘彦群 207
运城盐池旅游资源评价及开发策略&杨强 212
论自贡盐帮菜的形成与发展&吴晓东 218
盐业科技 227
食盐与中国古代炼丹术&张银河 227
盐业信函英译文 239
四川（川南）盐务稽核分所往来文电选译&许建 239