- 作 者：典尚文化编著
- 出 版 社：成都：成都时代出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787807057901
- 标注页数：90 页
- PDF页数：98 页
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花仁肉丁 1
滑炒肉片 3
芥菜白肉片 5
鱼香肝片 7
芹菜炒猪心 9
番茄牛肉片 11
青笋烧羊肉 13
西芹香辣兔 15
青豆兔丁 17
凉拌苦瓜鸡 19
银芽鸡丝 21
青椒煸仔鸡 23
番茄烩鸡腰 25
咸鱼烧茄子 27
香柠芝麻虾 29
炸菠菜脯 31
素炒金针菇 33
虾米白菜 35
蚝油云豆 37
鸭蛋黄炒豌豆 39
黄瓜肝片汤 41
鲜黄花鸡丝汤 42
元宝肘子 43
苦瓜蒸肉丸 43
炸芝麻里脊 44
雪里红烧肉 44
粉蒸肥肠 45
火爆腰花 45
芫爆肚头 46
白油猪肝 46
扒猪舌 47
酸辣肚丝 47
滑熘里脊片 48
芝麻牛排 48
土豆炖牛肉 49
滑炒牛肝片 49
红焖羊肉 50
白油羊肝 50
苦瓜炒狗肉 51
滑熘兔片 51
黄焖鸭肝 52
锅烧鸡 52
酱香鸡块 53
腰果鸡丁 53
炸松仁鸡 54
熘桃仁鸡卷 54
鲜莲鸡丁 55
爆炒鸡杂 55
香炒鸭肝 56
醋熘鹅块 56
鱼香油菜 57
珊瑚花菜 57
蒜香苋菜 58
干煸苦瓜 58
糖醋蚕豆 59
奶油凤尾 59
荠菜炒冬笋 60
杏仁炒西芹 60
黄花炒虾仁 61
茭白炒蛋 61
凉粉鲫鱼 62
家常鳝鱼 62
香炸蟹肉块 63
翡翠虾仁 63
松子鳜鱼 64
茄汁虾仁 64
紫菜卷 65
泥鳅钻豆腐 62
虾米烧豆腐 66
三丝豆腐 66
油焖鹌鹑 67
姜汁马齿苋 67
炝拌黄瓜 68
芝麻菠菜 68
青椒玉米 69
油焖香菇 69
怪味花仁 70
金针肚丝 70
家常脑花 71
土豆烧鸡 71
口蘑烧鸡 72
银耳烧乌鸡 72
椒香黄辣丁 73
旱蒸脑花鱼 73
子姜炒乳鸽 74
冬菜腰片汤 74
带丝全鸭汤 75
番茄炖兔 75
糖醋三色 76
绿豆冻肘 76
果汁牛肉 77
麻酱凤尾 77
怪味桃仁 78
泡豇豆鲫鱼 78
糖醋莲白 79
萝卜烧羊肉 79
黄豆烧鹅 80
香菇烧豆腐 80
松子腐皮卷 81
豉汁鳗鱼 81
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