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- 作 者：周范林编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787538149197
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萝菇鹅汤 5
荠菜肝汤 7
长寿仙汤 9
百合龟汤 11
蒜香鱼汤 12
生菜鱼汤 14
青蒿鱼汤 16
虾菇鱿汤 18
五彩鱼汤 21
墨鱼瓜汤 23
银鱼腐汤 25
海参腐汤 27
海蜇头汤 28
干贝笋汤 30
蛤蜊蛋汤 32
柿腐带汤 34
猴头笋汤 37
草菇菜汤 39
玛瑙腐汤 41
咸菜腐汤 43
香菜瓜汤 44
丝瓜柿汤 46
西红柿汤 48
磨盘茄汤 51
茭白奶汤 53
绿豆藕汤 55
山药菇汤 57
一品素汤 59
菇笋清汤 60
芦笋奶汤 62
韭菜花汤 64
芹菜枣汤 66
鲜草莓汤 69
西瓜甜汤 71
银耳梨汤 73
苹果甜汤 75
猕猴桃汤 76
烩菠萝汤 78