- 作 者：张维亚，赵昭主编
- 出 版 社：沈阳：东北财经大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787811223583
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第1章 旅游文化概论 1
学习目标 1
引例 1
1.1 旅游文化的定义 1
1.2 旅游文化的特征 5
1.3 旅游文化的构成 12
1.4 旅游文化的支撑学科 19
本章小结 24
主要概念 24
基础训练 24
案例分析 25
实践训练 25
本章参考文献 25
本章推荐阅读文献 26
本章推荐网站 26
第2章 旅游者文化 27
学习目标 27
引例 27
2.1 概述 27
2.2 旅游动机文化 31
2.3 旅游者行为文化 36
2.4 旅游者消费文化 47
本章小结 55
主要概念 55
基础训练 55
案例分析 56
实践训练 57
本章参考文献 57
本章推荐阅读文献 57
本章推荐网站 57
第3章 旅游自然文化 58
学习目标 58
引例 58
3.1 旅游自然文化价值观 58
3.2 山文化 62
3.3 水文化 67
3.4 生物文化 74
本章小结 78
主要概念 78
基础训练 78
案例分析 79
实践训练 79
本章参考文献 79
本章推荐阅读文献 79
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第4章 旅游人文文化 81
学习目标 81
引例 81
4.1 旅游人文文化价值观 81
4.2 建筑文化 84
4.3 饮食文化 90
4.4 文学艺术文化 95
本章小结 100
主要概念 100
基础训练 101
案例分析 102
实践训练 102
本章参考文献 102
本章推荐阅读文献 102
本章推荐网站 103
第5章 旅游社会文化 104
学习目标 104
引例 104
5.1 旅游社会文化价值观 104
5.2 宗教文化 107
5.3 民俗文化 116
5.4 制度文化 123
本章小结 130
主要概念 131
基础训练 131
案例分析 131
实践训练 132
本章参考文献 132
本章推荐阅读文献 132
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第6章 旅游业文化 134
学习目标 134
引例 134
6.1 旅游组织文化 134
6.2 旅游中介文化 141
6.3 旅游交通文化 148
6.4 旅游住宿文化 152
6.5 旅游网络文化 157
本章小结 162
主要概念 163
基础训练 163
案例分析 163
实践训练 164
本章参考文献 164
本章推荐阅读文献 164
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第7章 旅游文化环境 165
学习目标 165
引例 165
7.1 旅游可持续发展观 165
7.2 生态旅游文化 175
7.3 遗产旅游文化 184
本章小结 192
主要概念 192
基础训练 192
案例分析 193
实践训练 194
本章参考文献 195
本章推荐阅读文献 195
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