红薯综合利用

作者：河南省轻工业局编
出版社：郑州：河南人民出版社
出版年份：1959
ISBN：15105·62
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必须综合利用红薯 2

红薯淀粉的制造 6

河北省唐山专区昌黎县粗制白薯淀粉加工出口的情况介绍 26

日产6.5吨的淀粉精制工厂 33

糊精的制造 41

淀粉制造葡萄糖 42

重庆市蔬菜食品杂货公司红薯淀粉土法制糖经验 44

卢龙县白薯加工淀粉、粉菜的方法介绍 47

镇平县狄庄乡“五一”三社加工粉条的经验 55

白薯制饴糖 60

用鲜红薯酿酒法 64

延津县利用旧瓷罐装制酒精蒸馏塔介绍 67

郑州酒厂木制泡帽式蒸馏塔经验介绍 71

云南省木制酒精塔的设计、制造、安装、操作、试验的初步结果 77

关于参观浙江金华酒厂陶磁酒精蒸馏塔的工作报告 88

综合单塔式简易酒精塔的经验 92

简易缸管填充酒精精馏塔初步经验 106

河南省酒糟制曲的情况介绍 112

郑州酒厂试验酒糟制醋操作法 121

年产500吨酒精小型厂的设计 122