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- 作 者：（韩）首尔文化社编辑部著；金华园，孙景祥译
- 出 版 社：沈阳：辽宁民族出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7807223065
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PART 1 用应季海物和干菜烹饪浓香美味家常菜肴炒干角瓜片 5
大酱炒萝卜缨 7
拌炒干菜 9
菠菜拌绿豆芽 11
菠菜炒牛蒡 13
菠菜拌鱿鱼 15
醋拌海青菜 17
凉拌养麦凉粉 19
蛋炒牡蛎 21
鲽鱼炖土豆 23
煎烤糯米鲅鱼 25
生姜酱油烤鲅鱼 27
辣烤半干明太鱼 29
油炸干鲽鱼 31
西兰花炒牛肉 33
鸡肉炒莲藕 35
PART 2 补充热量，让您底气十足风味料理海带蔬菜卷 37
萝卜卷大虾 39
土豆辣白菜饼 41
辣白菜牡蛎绿豆饼 43
醋拌牡蛎小葱 45
烤牡蛎串 47
干炸牡蛎 49
辣沙司烤大虾 51
海虹串 53
鳕鱼蔬菜卷 55
苹果沙司烤猪里脊肉 57
煎牛排串 59
油炸什锦莲藕 61
PART 3 一碗让全身热乎乎的汤汤类料理白菜帮蛤蜊大酱汤 63
萝卜缨辣酱汤 65
油豆腐辣白菜汤 67
辣白菜炖猪肉 69
鲜虾辣汤 71
大虾辣白菜锅仔 73
牛肉条糕锅仔 75
正月十五八宝饭搭配丰盛的素菜 76
美味可口的四种冬季菜单 78