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- 作 者：张俐娜主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7030187571
- 标注页数：348 页
- PDF页数：359 页
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第1章 绪论 1
1.1 天然高分子来源 1
1.2 天然高分子研究进展 8
1.3 天然高分子应用前景 24
参考文献 43
第2章 天然高分子的化学结构和物性 53
2.1 纤维素和木质素 53
2.2 淀粉 64
2.3 甲壳素和壳聚糖 70
2.4 动植物多糖 73
2.5 微生物多糖 77
2.6 天然橡胶 87
2.7 蛋白质和核酸 90
参考文献 103
第3章 天然高分子链构象和表征 110
3.1 高分子链构象 110
3.2 高分子溶液理论 117
3.3 天然高分子链构象表征方法 138
参考文献 167
第4章 天然高分子聚集态结构和表征方法 172
4.1 天然高分子聚集态结构 172
4.2 表征方法 196
参考文献 239
第5章 天然高分子材料的性能和功能 242
5.1 力学性能 242
5.2 热性能 249
5.3 生物降解性 265
5.4 生物相容性 273
5.5 膜分离功能 290
参考文献 302
第6章 天然高分子材料改性 306
6.1 化学修饰 306
6.2 物理改性 328
6.3 复合材料 337
参考文献 345