- 作 者：曹恒斌，缪炳炎著
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787535749499
- 标注页数：83 页
- PDF页数：87 页
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香菇蒸甲鱼裙爪 8
芙蓉香菇汤 9
香菇烧里脊肉 10
香菇烧莴珠 11
玉树彩酿香菇 13
红烧香辣香菇 14
香菇蒸土鸡块 15
食仿古钱 17
龙眼香菇 18
西兰花烧白灵菇 19
铁板白灵菇 20
鲍汁白灵菇 21
香辣白灵菇熘鸡片 22
白灵菇熘才鱼片 23
鸡茸猴头菇 25
卤味猴头菇 26
猴头菇熘五彩虾仁 27
四喜猴头 28
鲍汁猴头菇 29
茶树菇烧豆笋 30
干锅茶树菇 31
小片羊肉烧茶树菇 32
茶树菇熘里脊 33
干锅牛肝菌 34
湘辣双牛 35
牛肝菌烧鳝段 36
香辣凤尾菇 37
凤尾菇肉丸汤 38
凤尾菇炒芽白梗 39
凤尾菇炒粉丝 40
凤尾菇炒莴笋丝 41
口蘑鸡片汤 42
口蘑烧鸡块 43
口蘑红烧肉 44
墨鱼鲜肉炖口蘑 45
巴西菇烧夹心贡丸 47
巴西菇烧西兰花 48
巴西菇烧豆笋 49
凉拌金针菇 51
金针菇炒牛肉丝 52
金针菇熘鸡丝 53
罐子滑子菇煨汤 54
香辣滑子菇 55
滑子菇滑鱼丁 57
凉拌脆耳 58
青椒炒脆耳 59
老姜木耳炒肉片 61
老姜木耳肉片汤 62
湘味木须肉 63
木耳熘嫩猪肝 65
冰糖雪梨银耳 66
芦荟木瓜炖银耳 67
木瓜冰糖橘露银耳 69
寒菌烧肉 71
剁辣椒蒸寒菌 72
寒菌墨鱼炖肉 73
寒菌煨凤腿 75
开胃寒菌钵 76
灰树菇煲 77
灰树菇熘鱼片 78
湘辣红油草菇 79
草菇烧茭白 80
草菇烧花菜 81
牡丹菇熘虾仁 83