- 作 者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7802333105
- 标注页数：58 页
- PDF页数：69 页
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一、竞争性杂菌 1
1．什么是竞争性杂菌？有哪些特点？ 1
2．竞争性杂菌主要有哪些危害？ 1
3．诱发竞争性杂菌的主要原因有哪些？ 2
4．竞争性杂菌主要有哪些种类？ 2
5．怎样识别与控制毛霉和根霉？ 3
6．怎样识别与控制青霉和曲霉？ 4
7．怎样识别与控制木霉？ 6
8．怎样识别与控制链孢霉？ 7
9．怎样识别与控制胡桃肉状菌？ 8
10．怎样识别与控制白色石膏霉？ 9
11．怎样识别与控制鬼伞？ 10
12．怎样识别与控制叉状炭角菌？ 11
13．怎样识别与控制细菌？ 12
14．预防竞争性杂菌的主要措施有哪些？ 13
二、真菌性病害 15
15．什么是致病菌？ 15
16．怎样识别与控制褐腐病？ 15
17．怎样识别与控制褐斑病？ 17
18．怎样识别与控制软腐病？ 18
19．怎样识别与控制猝倒病？ 19
20．怎样识别与控制褶霉病？ 20
21．怎样识别与控制红银耳病？ 21
三、细菌性病害 23
22．怎样识别与控制细菌褐斑病？ 23
23．怎样识别与控制菌褶滴水病？ 24
24．怎样识别与控制细菌干腐病？ 24
25．怎样识别与控制平菇黄斑病？ 25
四、病毒性病害 27
26．主要病毒病害的症状有哪些？ 27
27．病毒性病害的防治措施有哪些？ 28
五、生理性病害 29
28．什么是生理性病害？ 29
29．怎样识别与控制菌丝徒长？ 29
30．怎样识别与控制菌丝萎缩？ 30
31．怎样识别与控制死菇？ 31
32．怎样识别与控制硬开伞？ 31
33．怎样识别与控制地雷菇？ 32
34．怎样识别与控制球菇？ 33
35．怎样识别与控制空根白心菇？ 33
36．怎样识别与控制红根菇？ 34
37．怎样识别与控制锈斑菇？ 35
38．怎样识别与控制凹顶及鳞片菇？ 35
39．怎样控制薄皮菇？ 36
40．怎样识别与控制菌盖着色病？ 37
六、主要害虫 38
41．食用菌害虫主要有哪些危害？ 38
42．怎样识别与控制菌蚊、菌蝇？ 38
43．怎样识别与控制螨虫？ 41
44．怎样识别与控制跳虫？ 43
45．怎样识别与控制线虫？ 45
46．怎样识别与控制蛞蝓？ 46
47．怎样识别与控制鼠妇？ 47
48．怎样识别与控制蓟马？ 49
七、病虫害的综合防治 50
49．食用菌病虫害的防治原则是什么？ 50
50．综合防治的主要措施有哪些？ 50
51．农业防治措施有哪些？ 50
52．物理防制措施有哪些？ 51
53．人工防治措施有哪些？ 52
54．生物防治措施有哪些？ 52
55．化学防治的注意事项有哪些？ 53
八、食用菌常用无公害药品 54
56．常用消毒剂有哪些？怎样配制？ 54
57．常用杀菌剂有哪些？怎样使用？ 55
58．常用杀虫剂有哪些？怎样使用？ 56
59．目前我国无公害食用菌、蔬菜生产禁止使用的农药品种有哪些？ 56
主要参考文献 58