- 作 者：陈忠明，吴东和主编
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7506444682
- 标注页数：96 页
- PDF页数：100 页
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炸酱面 6 1
虾米麻酱凉面 8 2
朝鲜冷面 9 3
肉卤面 10 4
叉烧面 12 5
茄子面 14 6
麻婆豆腐拉面 16 7
番茄肉酱面 17 8
八宝辣酱面 18 9
鸡肉三丝面 20 10
四川凉面 22 11
香葱牛肉拌面 23 12
火腿蛋丝凉面 24 13
鸡丝银芽凉面 26 14
榨菜肉末拌面 28 15
火腿虾仁凉面 30 16
蚝油牛肉拌面 32 17
番茄火腿拌面 34 18
香菇肉酱拌面 36 19
辣味面 37 20
餄饹面 38 21
素辣酱面 39 22
芥末凉面 40 23
陈醋拌面 41 24
伊府面 42 25
三丝素凉面 43 26
素炸酱面 44 27
素干面 46 28
蚝油捞面 48 29
葱油拌面 50 30
姜葱鲜菇拌面 51 31
酸辣干拌面 52 32
蔬菜凉面 53 33
炒豆角碎拌面 54 34
山西雁北冷莜面 56 35
虾仁凉拌粉丝 58 36
翡翠麻椒凉面 59 37
玉米番茄酱拌面 60 38
酸辣面疙瘩 62 39
酱拌面疙瘩 64 40
蟹味菇拌荞麦面 66 41
木须肉炒面 67 42
番茄虾仁意大利面 68 43
家常肉丝炒面 70 44
两面黄 72 45
炒意面 74 46
韩式泡菜炒面 76 47
叉烧酱炒面 77 48
豉油皇蛋皮炒面 78 49
沙茶牛肉炒面 80 50
韭菜火腿炒面 82 51
海鲜炒面 84 52
芥蓝鱼片炒面 86 53
福建炒虾面 88 54
虾仁金针菇炒面 90 55
素肉丝炒面 91 56
羊肉炒面片 92 57
兰州牛肉炒面 94 58
揪片 95 59
炒猫耳朵 96 60