- 作 者：（美）黄秀玲著；詹乔，蒲若茜，李亚萍译
- 出 版 社：北京：中国社会科学出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787500464044
- 标注页数：344 页
- PDF页数：351 页
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序言 建构亚裔美国文学文本同盟 1
第一章 大食者、馋嘴之人、“食物卖淫者”、“食物色情小说家”和炸油炸圈饼的人 28
石头面包 30
石头面包：文本内的解读 32
石头面包：互文的阅读 37
移民：大食王 41
“必需”的孩子们 44
类似同类相食的行为：家庭和牺牲 46
在互文中解读类似同类相食的行为 55
必需的延伸概念 62
精美食品：生于美国者的诱惑 65
“你”的主食却是“我”的零食：美国门前的准移民 74
“食物色情文学” 81
马马虎虎食谱 86
非专业的“食物色情文学家” 90
作为族裔符号的食物：对阅读和族裔指号过程（Semiosis）的附注 96
关于油炸圈饼和火锅：“正确饮食”的梦想 104
第二章 与种族影子的邂逅 113
学校卫生间里的暴力：一次理论的个案测试 115
现存研究文献的简单回顾 116
“对自我不认账”：一个公共命名 121
“普遍性”类我的再思考 125
解读种族影子：为种族觅一席之地 128
“亚裔”女性亲属 137
对文化主义者的评论 141
性别与种族影子：男性范例 146
《新移民》（FOB）：一个当代寓言 157
再论种族影子的历史成因 162
对连接号的“奢侈”审视 166
结论 169
第三章 迁徙的政治 175
迁徙的“必需” 180
与特定族群相关的迁徙模式 185
绘制地图与迁徙叙事 191
布洛桑的《做美国人》：流浪迁徙 192
《美国在心中》：不可能的地图 197
摧毁家园：日籍美人和日籍加拿大人的迁徙叙事 202
小川乐的《婶婶》：没有自由的方向性 204
徐忠雄的《家园》：“我穿越美洲捡拾孤魂” 210
赵健秀：把必需当作奢侈 217
垂直轴线：下落与飞翔 227
精神的向上流动与社会经济学的向上流动 233
结束语 241
第四章 亚裔美国文学中会游戏的人：工作、游戏和艺术 245
有艺术形式和没有艺术形式的艺术家：山本久江（Hisaye Yamamoto）的《17个音节》及相关故事 246
奢侈的场地 251
“一本便宜书里的愚蠢的三页纸”：“有什么用处？” 257
把奢侈定义为“白色”的 260
阐释奢侈的迁移 264
解构工作／游戏的二分法 268
有目的的漫无目的：黄哲伦的《舞蹈与铁路》 274
汤亭亭《女勇士》中游戏的殉道者 281
月兰的故事：奢侈的迂回报复 287
“白虎山学道”的幻想：为艺术设想一个更宽广的经济系统 293
艺术家对空间的诉求 297
WORKS CITED 308
译者后记 343