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国外食品标准和检验方法汇编  第5辑
  • 作 者:上海进出口商品检验局情报资料室编
  • 出 版 社:上海进出口商品检验局情报资料室
  • 出版年份:1989
  • ISBN:
  • 标注页数:286 页
  • PDF页数:289 页
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一、苏联标准ΓОСТ 13340.1-77脱水蔬菜净重、预检形状与大小、粉碎粒度、外形缺陷、成份比感官指标及煮熟性能的测定方法 1

二、苏联标准ΓОСТ 13340.2-77脱水蔬菜金属杂质与作物贮藏病虫害的测定方法 15

三、苏联标准ΓОСТ 13340.3-77脱水蔬菜水份测定方法 20

四、苏联标准ΓОСТ 3341-77脱水蔬菜验收规程抽样方法和样品制备 28

五、国际标准ISO 7208-1984(E)脱脂牛奶、乳清和酪乳——脂肪含量的测定——重量法(参考法) 34

六、国际标准ISO 7328-1984(E)乳制食用冷饮及花式冷饮——脂肪含量的测定——Roese-Gottlieb重量法(参考方法) 52

七、国际标准ISO 7516-1984(E)固态速溶茶——取样 72

八、国际标准ISO 6571-1984(E)香料、调味品和香草中挥发性油类含量的测定 83

九、国际标准ISO 6576-1984(E)月桂(Laususnobilis Linnaeus)——完整的和捣碎的叶子——规格 91

十、国际标准ISO 5511-1984(E)浊料作物种籽——含油率的测定——低分辨率核磁共振光谱法 97

十一、国际标准ISO 6479-1984(E)去壳甜杏仁——规格 104

十二、国际标准ISO 6648-1985(E)大米——粘弹仪评价蒸煮品质 116

十三、国际标准ISO 5530/4-1983(E)小麦面粉——面团的物理特性 123

十四、国际标准ISO 6820-1985(E)小麦粉和黑麦粉——烘焙试验设计的一般性指南 139

十五、国际标准ISO 5986-1983(E)动物饲料——测定乙醚提取物 147

十六、国际标准ISO 6498-1983(E)动物饲料——试验样品的制备 154

十七、速冻芋仔品质标准(试行草案) 167

十八、毛细管气相色谱测定蜂蜜和蜂巢中溴螨酯和蝇毒磷的残留量 183

十九、果蔬汁及其饮料的法国官方分析方法 189

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