- 作 者：文怡编著
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7501957487
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［巧厨娘之凉菜］ 7
香菇拌干丝 8
煮毛豆 9
酱牛肉 10
木耳鲜虾冻 12
雪菜肉松拌豆腐 13
灵芝酱鸭腿 14
韩式拌杂菜 16
凉拌苦菜 17
三丝牛肝菌 18
口水鸡 20
［巧厨娘之热菜］ 21
叉烧肉 22
豉椒爆花蛤 23
碧玉魔芋烩木耳 24
醋熘白菜 26
炖肘子 27
宫保鸡丁 28
蚝油甜豆牛肉 29
灰树花烧冬瓜 30
榄菜剁椒四季豆 32
豇豆肉碎生菜包 33
回锅肉 34
麻婆豆腐 36
梅菜扣肉 37
腊肉茶树菇 38
蜜汁烤鸡腿 40
蜜汁肋排 41
烩豆腐 42
蘑菇炖肘子 44
气锅排骨 45
青红椒烧子鸡 46
茄汁牛柳 48
烧二冬 49
清炖牛腩 50
什锦豆腐 52
松茸炒鲜虾 53
炸松肉 54
糖醋小排 56
笋干梅菜五花肉 57
鸡肉串 58
土豆炒扁豆 60
五彩牛肉粒 61
香菇鸡片 62
咸菜炒毛豆 63
香辣炒皮蛋 64
香辣豆豉鸡 66
油爆虾 67
雪菜剁椒冬笋 68
鱼香豆角 69
子姜炒肉丝 70
椰香木耳双花菜 72
泡菜鲜虾豆腐锅 73
香辣烤鱼 74
香柠笋条 76
牙签肉 77
茄子煲 78
毛豆红椒炒肉丝 80
［巧厨娘之主食］ 81
炸酱面 82
素馅蒸饺 83
香蒜泡菜饼 84
咸泡饭 86
香肠焖米饭 87
青菜粥 88
生滚鱼片粥 90
杂粮饭 92
［巧厨娘之汤煲］ 93
苦瓜煲排骨 94
菌菇煲 95
茶树菇老鸭煲 96
松茸莲藕排骨汤 98
香菇枸杞煲乌鸡 100
灰树花炖腔骨 102
雪茸什锦大酱汤 104
灵芝香菇煲土鸡 106
番茄土豆汤 108
［巧厨娘之烘焙］ 109
柠檬芝士蛋糕 110
韩式花煎饼 112
巧克力戚风 113
蜜豆玛芬 114
苹果小餐包 116
牛油几 117