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了解《食品法典》  第3版
  • 作 者:世界卫生组织,联合国粮食及农业组织
  • 出 版 社:世界卫生组织;联合国粮食及农业组织
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9789255056147
  • 标注页数:39 页
  • PDF页数:44 页
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《食品法典》的成就  1

《食品法典》的起源  5

何为《食品法典》?  10

《食典》体系:食品法典委员会及该委员会如何工作  13

《食品法典》与科学  21

《食品法典》与消费者  25

《食品法典》与国际食品贸易  29

不仅仅是《食典》:粮农组织、世卫组织及更广泛的伙伴关系  33

《食品法典》及未来  37

缩略语  39

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