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国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编
  • 作 者:郭松泉,郭其昌,张春娅等编译
  • 出 版 社:天津:天津大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7561824033
  • 标注页数:220 页
  • PDF页数:229 页
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导读 写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时 1

国际葡萄酒标签标准(2006版) 7

前言 8

目录 9

正文 10

国际葡萄酿酒法规(2007版,包括2006年的决议) 20

前言 21

序 22

目录 23

正文 32

国际葡萄酒和葡萄汁分析方法汇编(2006版) 117

编译说明 118

目录 119

《汇编》附件C 120

正文 121

附录:酿酒葡萄品种的中外文名称对照表 198

中国葡萄酒行业和国际接轨案例 200

走向世界看“龙徽” 201

葡萄区域化“长城” 205

精雕细琢酿“华夏” 209

改革开放成“王朝” 213

酿酒辅料好“杰兔” 217

编译者简介 220

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