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- 作 者:郭松泉,郭其昌,张春娅等编译
- 出 版 社:天津:天津大学出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:7561824033
- 标注页数:220 页
- PDF页数:229 页
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导读 写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时 1
国际葡萄酒标签标准(2006版) 7
前言 8
目录 9
正文 10
国际葡萄酿酒法规(2007版,包括2006年的决议) 20
前言 21
序 22
目录 23
正文 32
国际葡萄酒和葡萄汁分析方法汇编(2006版) 117
编译说明 118
目录 119
《汇编》附件C 120
正文 121
附录:酿酒葡萄品种的中外文名称对照表 198
中国葡萄酒行业和国际接轨案例 200
走向世界看“龙徽” 201
葡萄区域化“长城” 205
精雕细琢酿“华夏” 209
改革开放成“王朝” 213
酿酒辅料好“杰兔” 217
编译者简介 220