- 作 者：郦燕君主编（应天职业技术学院教育学院）
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7040209330
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第一章 学前儿童解剖生理特点及卫生保健 2
第一节 新生儿的生理特点及特殊生理现象 2
第二节 婴幼儿解剖生理特点及卫生保健 6
【实践与训练】几种常用检测及操作方法 42
第二章 学前儿童的生长发育及健康评价 52
第一节 学前儿童的生长发育 52
第二节 学前儿童身体健康的评价 57
【实践与训练】学前儿童健康检查及测量方法 63
第三章 学前儿童心理健康及保健 72
第一节 学前儿童心理卫生概述 72
第二节 学前儿童心理健康发展 74
【实践与训练】学前儿童常见心理健康问题及其防治 83
第四章 学前儿童生活与教育的卫生保健 100
第一节 托幼机构生活制度及卫生要求 100
第二节 托幼机构的卫生保健制度 105
第三节 学前儿童教育活动的卫生 109
第四节 学前儿童体育锻炼的卫生 111
【实践与训练】托幼机构一日生活各环节的卫生要求及操作要领 117
第五章 学前儿童营养与饮食卫生 126
第一节 营养基础知识概述 126
第二节 各类食物的营养价值 135
第三节 学前儿童的饮食卫生 139
【实践与训练】精心制定食谱 144
第六章 学前儿童生理疾病及其预防 160
第一节 学前儿童疾病的早发现 160
第二节 传染病的特性和传染规律 165
第三节 学前儿童的常见疾病及其防治 175
【实践与训练】常用护理技术 182
第七章 学前儿童意外伤害的救护与安全教育 194
第一节 学前儿童意外伤害的预防与安全意识的培养 194
第二节 学前儿童自救能力的训练与培养 202
【实践与训练】学前儿童常见意外伤害的处理 207
第八章 托幼机构物质环境的卫生 222
第一节 托幼机构建筑的卫生要求 222
第二节 托幼机构设备的卫生要求 230
【实践与训练】托幼机构的平面设计 237
附录一 学前儿童卫生保健课程标准 248
附录二 7岁以下儿童体重和身高评价标准 252
附录三 常用食物成分表 265
主要参考文献 269