- 作 者：蔡礼鸿编著
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7810662775
- 标注页数：218 页
- PDF页数：224 页
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1 概述 1
1.1 栽培的经济意义 1
1.2 栽培的历史与现状 3
2 中国的枇杷属植物 7
2.1 枇杷属植物分类与自然地理分布 7
2.2 枇杷属植物种的描述 10
3 形态特征和生物学特性 18
3.1 形态特征 18
3.2 生物学特性 22
4 优良品种 32
4.1 产区分布 32
4.2 品种分类原则和方法 36
4.3 主要优良品种 40
5 育苗和建园 58
5.1 苗木繁育 58
5.2 建园及定植 77
6 土肥水管理 87
6.1 营养与施肥 89
6.2 土壤管理 99
6.3 水分管理 106
7 整形修剪和疏花疏果 112
7.1 整形修剪与高接换种 112
7.2 疏花疏果及套袋 131
8 冻害与设施栽培 143
8.1 冻害的表现 143
8.2 防冻技术措施 150
8.3 设施栽培 159
9 病虫害防治 165
9.1 生理性病害 165
9.2 传染性病害 169
9.3 主要害虫 173
10 采收和采后处理 180
10.1 采收与分级 180
10.2 贮运销售与加工 190
11 植物生长调节剂在枇杷栽培上的应用 198
11.1 生理效应及应用 198
11.2 影响因素及注意事项 204
12 经营 208
12.1 经营特性 208
12.2 改善经营管理 211
附录 枇杷园周年管理历 215