- 作 者：蒋卫杰，杨其长，葛红等编著
- 出 版 社：北京：科学普及出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7110062279
- 标注页数：338 页
- PDF页数：351 页
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第一章 无土栽培及其发展 1
第一节 无土栽培及其应用 1
第二节 无土栽培的历史、现状和趋势 7
第二章 无土栽培营养液 18
第一节 营养液的配制原理 18
第二节 营养液配方的计算方法 23
第三节 营养液的制备与调整 31
第四节 试剂与化肥的使用 36
第五节 无土栽培对水质的基本要求 42
第三章 无土栽培基质 46
第一节 基质的理化性质 46
第二节 基质的种类 58
第三节 基质中的微生物 71
第四节 基质的配制 77
第五节 基质消毒 83
第四章 无土栽培有机肥及其生产方法 89
第一节 现代有机农业 89
第二节 有机肥与无土栽培的结合 93
第三节 商品有机肥的生产方法与应用 96
第四节 液体有机肥的应用前景 105
第五章 无土栽培环境管理技术与配套设施设备 107
第一节 无土栽培的环境保护设施 107
第二节 无土栽培的设施环境管理技术 115
第三节 无土栽培的配套灌溉设施 124
第六章 主要无土栽培类型与管理 128
第一节 营养液膜技术 128
第二节 深液流技术 131
第三节 动态浮根法和浮板毛管法 138
第四节 雾培法 140
第五节 鲁SC法 143
第六节 岩棉培 144
第七节 基质栽培设施系统 146
第七章 有机生态型无土栽培 154
第一节 有机生态型无土栽培的特点 156
第二节 有机生态型无土栽培技术的实施 159
第三节 有机生态型无土栽培对作物产量与品质的影响 167
第四节 有机生态型无土栽培的生产成本与经济效益 169
第五节 有机生态型无土栽培的发展前景 173
第八章 无土育苗生产技术 174
第一节 蔬菜种苗生产 174
第二节 雾培种薯 182
第九章 主要蔬菜无土栽培技术 191
第一节 番茄 191
第二节 甜椒 202
第三节 茄子 209
第四节 黄瓜 215
第五节 甜瓜 222
第六节 西瓜 230
第七节 草莓 238
第八节 生菜 246
第九节 其他叶菜 250
第十章 芽菜生产 253
第一节 芽苗菜生产 254
第二节 主要芽菜生产技术 265
第三节 芽菜的工厂化生产 273
第十一章 无土栽培常见病虫害及其综合防治技术 276
第一节 根系病害 276
第二节 叶部病害 284
第三节 虫害 297
第四节 生理病害 307
第十二章 无土栽培的生产成本与经济效益 315
第一节 各种无土栽培系统的一次性投资 316
第二节 无土栽培的运转成本与经济效益 318
第十三章 蔬菜质量与安全管理控制 324
第一节 蔬菜质量与安全管理的基础知识 324
第二节 绿色食品标准体系 332
第三节 无土栽培与绿色食品和有机食品生产 335