- 作 者：石咏琦著
- 出 版 社：北京：中国社会科学出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7500463790
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第一章 商场的应酬与接待第1节 中国商人的七大特性 3
第2节 中国商人和西方商人有何不同 10
第3节 人脉开发的方法和必要性 17
第4节 怎样从事商务应酬和商务接待 24
第二章 商务接待的基础与要领第1节 接待环境的准备 31
第2节 接待的物质准备 35
第3节 接待心态和行礼知识的准备 40
第4节 接待的语态与仪态 45
第三章 接待计划与接待咨询第1节 接待计划的主要内容 59
第2节 接待工作的具体事项 62
第3节 如何做好接待咨询工作 65
第4节 接待的规格与次序 67
第四章 餐桌礼仪与谈话艺术第1节 中餐的礼仪与选菜方式 75
第2节 餐桌上的话题与禁忌 81
第3节 餐桌的座次分配 85
第4节 如何在餐桌上跟进缔结 90
第五章 饮酒的礼仪与文化第1节 酒的种类与斟酒礼仪 97
第2节 饮酒的文化 103
第3节 饮酒的禁忌 108
第4节 如何千杯不醉，宾主尽欢 113
第六章 应酬中的玩法第1节 高尔夫球赛 121
第2节 欢声舞影KTV 125
第3节 你会打麻将吗 129
第七章 商场上的送礼艺术第1节 哪些时节要送礼 137
第2节 礼品的禁忌与选择 140
第3节 送礼的方式与门道 144
第4节 特殊送礼的选择与意义 148
第八章 少数民族的接待礼仪第1节 东北、内蒙古地区 157
第2节 西北地区 163
第3节 西南地区 168
第4节 中南、东南地区 178
第九章 各地商人的特性第1节 上海商人 187
第2节 北京商人 191
第3节 香港商人 194
第4节 台湾商人 198