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- 作 者：周范林编著；杨跃祥摄影
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787538149272
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鸡蓉蒸饺 5
鸭肉水饺 7
蛋耳水饺 9
淮扬水饺 10
宝珍肉饺 12
白记水饺 14
兔肉水饺 17
鲫鱼蒸饺 19
过桥鱼饺 21
青鱼肉饺 22
甲鱼蒸饺 24
四黄蒸饺 26
墨鱼水饺 29
玉兰鱼饺 31
海参水饺 33
蟹菇蒸饺 34
干贝蒸饺 36
牡蛎水饺 38
蛤肉水饺 41
荸荠菇饺 43
蘑菇笋饺 45
双冬菇饺 46
猴头蘑饺 48
笋菜水饺 50
莴笋辣饺 53
茭白面饺 55
土豆炸饺 57
南瓜水饺 58
蛋蔬水饺 60
芹菜水饺 62
荠菜水饺 65
四素蒸饺 67
蒸菠菜饺 69
雪菜笋饺 70
豆芽笋饺 72
枣蓉蒸饺 74
荔枝蒸饺 77
豆沙油饺 79