- 作 者：邓卫东，席冬梅，高宏光等著
- 出 版 社：昆明：云南科学技术出版社；云南出版集团公司
- 出版年份：2006
- ISBN：7541619078
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第一章 云南省反刍家畜饲料矿物质元素地质背景研究 1
第一节 研究方案 1
第二节 岩石—土壤—饲料系统中的矿质元素 8
第三节 地质背景因素对饲料矿质元素组成的影响 25
第四节 母岩—土壤—饲料系统中矿质元素含量的相关性 66
第五节 矿质元素与饲料营养价值的关系 84
第二章 反刍家畜饲料营养价值评价 94
第一节 饲料的营养价值评价与反刍家畜对饲料的消化利用 94
第二节 云南省反刍家畜主要饲料营养价值评价 95
第三章 云南省养牛业现状及营养背景调查分析 109
第一节 昭通市养牛业现状及营养背景调查分析 109
第二节 会泽县养牛业现状及营养背景调查分析 113
第三节 巍山县养牛业现状及营养背景调查分析 118
第四节 元阳县养牛业现状及营养背景调查分析 122
第五节 洱源县养牛业现状及营养背景调查分析 128
第四章 反刍家畜矿质元素营养状况评价 133
第一节 动物矿质元素的分类 133
第二节 评价反刍家畜矿质元素营养状况的研究方法 136
第三节 云南省反刍家畜矿质元素营养状况评价 145
第四节 云南省奶牛矿质元素营养状况评价 160
第五章 反刍动物饲料营养价值的评定方法及进展 180
第一节 化学分析法 180
第二节 物理分析法 188
第三节 动物试验法 189
第四节 原位法 190
第五节 体外法 193
第六章 云南省反刍家畜矿质元素地理信息系统的制作 199
附录1 英文符号缩写与中文对照 208
附录2 动物矿质元素营养研究的历史摘要 209
附录3-1 饲料营养价值表 211
附录3-2 饲料样品说明 232
附录4 灌木常规营养成分 235
附录5 饲料常规养分和范氏纤维表 237
附录6 饲料范氏纤维表和体外消化率 239
附录7 范氏纤维分析方法操作规程 245
附录8 两级离体消化法操作规程 250
附录9 人工瘤胃产气法操作规程 254
参考文献 258