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- 作 者:(美)F·保罗·帕库特著
- 出 版 社:上海:上海远东出版社;上海世纪出版股份有限公司
- 出版年份:2007
- ISBN:9787807064398
- 标注页数:279 页
- PDF页数:302 页
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第一部分 平民之酒 3
引言 3
1 产地赋予的魔力 7
2 达到沸点 21
3 乔治·史密斯、格兰威特和古老的特权 35
4 走私的大时代 45
5 格兰威特 55
6 远征 67
7 冒烟的枪与三座城堡 77
8 从职业恐惧者到女王的供应商 87
9 惊恐的松鸡和限制的终结 101
第二部分 子辈们 107
10 父亲的梦想 107
11 芝华士兄弟公司 123
12 史密斯先生:其人其事 135
13 神奇的名字:芝华士威士忌 153
14 啊,英勇少校酿造的威士忌 167
第三部分 男爵 181
15 品质非凡的烈酒 181
16 出类拔萃的年轻勇士 193
17 萨姆先生和苏格兰威士忌王子 205
18 进军美国 217
19 萨姆先生的开局 225
20 双剑合璧 241
结语:充满机遇的世界 257
附录A:关于威士忌的问与答 265
附录B:个人品酒评价 273