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- 作 者：吴杰主编；吴昊天等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7508236793
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灵芝甲鱼炖山药 4
龙骨炖草鱼 6
龙骨绿豆鱼羹 8
菟丝子鲤鱼汤 10
洋葱黑鱼海带丝 12
蒜烧泥鳅 14
羊肉鲫鱼炖豆腐 16
大枣口蘑排骨汤 18
排骨牛肝汤 20
双冬羊排 22
羊排藕汤 24
羊肉芹菜 26
荸荠炒羊肉 28
荸荠炒黑木耳 30
芹菜炒双菇 32
参枣炖鳗鱼 34
柴胡煲肉鸽 36
首乌煲兔肉 38
兔肉炖蘑菇 40
首乌冬瓜炖排骨 42
糖醋脊骨汤 44
党参黄芪煲猪排 46
黄花牛肉 48
西兰花烧什锦蘑 50
金针炒银芽 52
豆豉煨胗螺 54
枸杞爆猪肝 56
红白豆腐炖双菇 58
凉拌银芽 60
芝麻双耳拌瓜片 62
拌三丝 64
茼蒿金针拌蜇皮 66
糖醋兰花西红柿 68
山楂银耳汤 70