- 作 者：中国园艺学会，北京农业大学编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7030049489
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不同铁效率果树基因型研究的现状和前景&韩振海 许雪峰 1
Ⅰ．引言 1
Ⅱ．树种和品种 1
Ⅲ．活化和吸收利用铁素的机制 6
Ⅳ．铁高效基因型的筛选指标 9
Ⅴ．铁效率果树基因型研究中生物技术的应用 10
Ⅵ．参考文献 12
Ⅶ．英文题录 16
植物生长调节剂在果树上的应用：现状、问题和展望&黄卫东 刘肃 17
Ⅰ．引言 18
Ⅱ．生长调节剂应用的现状和问题 18
Ⅲ．生长调节剂生产和开发的现状和问题 27
Ⅳ．展望 29
Ⅴ．参考文献 30
Ⅵ．英文题录 36
果蔬采后生物技术研究进展&罗云波 39
Ⅰ．引言 39
Ⅱ．乙烯与果蔬衰老 40
Ⅲ．乙烯的生物合成 41
Ⅳ．乙烯合成中的关键酶 41
Ⅴ．果蔬成熟衰老与mRNA及蛋白质的合成 44
Ⅵ．采后基因工程中的若干问题 50
Ⅶ．结束语 51
Ⅷ．参考文献 51
Ⅸ．英文题录 55
葡萄叶幕微气候调控及其生物学原理&张大鹏 57
Ⅰ．引言 58
Ⅱ．叶幕微气候有关概念的定义和内涵 59
Ⅲ．叶幕对环境能流的过滤 60
Ⅳ．叶幕结构对叶幕微气候的改造 66
Ⅴ．叶幕微气候的生物学效应及其原理 70
Ⅵ．葡萄叶幕结构的微气候评价标准 74
Ⅶ．结论与展望 76
Ⅷ．参考文献 77
Ⅸ．英文题录 82
切花衰老与乙烯&高俊平 85
Ⅰ．引言 85
Ⅱ．切花衰老与乙烯生成 86
Ⅲ．切花乙烯的生物合成 87
Ⅳ．切花乙烯生成的调节 94
Ⅴ．结语 97
Ⅵ．参考文献 98
Ⅶ．英文题录 105
具假种皮（荔枝、龙眼）果实生理研究进展&黄辉白 107
Ⅰ．引言 107
Ⅱ．受精坐果 108
Ⅲ．果实生长 111
Ⅳ．果实成熟 116
Ⅴ．参考文献 117
Ⅵ．英文题录 119
苹果果皮红色形成的机制&原永兵 刘成连 鞠志国 王永章 121
Ⅰ．引言 121
Ⅱ．花青苷生物合成的途径 122
Ⅲ．花青苷合成中有关酶的调节 123
Ⅳ．糖在花青苷合成中的作用 126
Ⅴ．花青苷合成中的光受体 127
Ⅵ．苹果果皮红色的形成 128
Ⅶ．总结与展望 129
Ⅷ．参考文献 129
Ⅸ．英文题录 132
分子生物学技术在蔬菜研究上的应用&曹家树 133
Ⅰ．引言 134
Ⅱ．转基因技术及其在蔬菜上的应用 134
Ⅲ．反义基因技术及其在蔬菜上的应用 139
Ⅳ．限制性片段长度多态性（RFLP）技术及其在蔬菜上的应用 140
Ⅴ．随机扩增多态性DNA（RAPD）技术及其在蔬菜上的应用 142
Ⅵ．结束语 145
Ⅶ．参考文献 145
Ⅷ．英文题录 152
胞间连丝与病毒的胞间运输&王毅 155
Ⅰ．引言 155
Ⅱ．胞间连丝的结构模型 156
Ⅲ．植物病毒的运动蛋白 156
Ⅳ．植物病毒进出韧皮部 160
Ⅴ．结束语 160
Ⅵ．参考文献 161
Ⅶ．英文题录 164
基因定位及其在园艺作物遗传育种中的应用&卢江 165
Ⅰ．引言 165
Ⅱ．分子标记技术 166
Ⅲ．分子标记在植物遗传进化和物种鉴定中的应用 168
Ⅳ．基因定位在一年生园艺作物育种上的应用 169
Ⅴ．基因定位在果树选育种中的应用 172
Ⅵ．结束语 175
Ⅶ．参考文献 176
Ⅷ．英文题录 179